В статье рассказывается о том, как автору удалось найти местную еду во время экспедиции в Тибет, но при этом магазины и лавки были завалены бесконечными 'дошираками' и прочей бодягой. Автор также уделяет большое внимание тому, что он ест, и планирует написать отдельный пост об этом. В конце статьи автор благодарит своих друзей за улов форели и наслаждение едой после напряженного рабочего дня.